Ristorazione commerciale e collettiva: quali sono le differenze Conosci la differenza tra ristorazione commerciale e collettiva? Nel nostro articolo troverai le caratteristiche di ciascuno e le assorted tipologie.
Camst group, con il brand MixTo, gestisce i servizi di catering all’interno del Pala Alpitour di Torino. Dai piccoli rinfreschi privati ai grandi eventi con cene placée per migliaia di persone alla gestione completa di Conference aziendali dai grandi numeri.
Ristorexpo ha scelto di interrogarsi su questo tema lanciando una provocazione che possa animare il dibattito nel corso della prossima edizione: “L’enogastronomia non sostenibile”. Secondo molti, non c’è progresso né benessere senza tre sostenibilità: ambientale, sociale ed economica. Di conseguenza oggi tutto deve essere sostenibile per cui vi è il pericolo che ogni gesto umano lo debba essere. Calato nel mondo dell’enogastronomia, rischia di diventare esclusivamente un marchio ed una procedura amministrativa, trasformandosi talvolta e in ultima analisi in un orpello burocratico senza collegamento con il suo principale e originale significato.
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La fiera ha iniziato a enfatizzare temi appear la sostenibilità, il cibo biologico e le pratiche Peperoni secchi etiche di approvvigionamento, rispecchiando un cambiamento nel comportamento dei consumatori.
Questi valori, se condivisi, possono costituire le fondamenta di progetto collettivo che sia denominatore comune for every ciascun ambito culturale, sociale ed economico.
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Il tema scelto indica infatti un preciso intento di ripartenza nella definizione di nuove geometrie per il settore. La manifestazione, che non ha alcuna pretesa di essere il punto di arrivo e sintesi di questa ricostruzione, ne avverte comunque la necessità e convoca a sé i maestri del pensiero: professionisti, opinion leader, influencer che possano dare un contributo significativo alla definizione di un “manifesto virtuale”, indispensabile for every tracciare le nuove tendenze del settore”.
Fondata nel 1921, Internorga ha iniziato occur una piccola mostra focalizzata sulle esigenze dell’industria alberghiera in Germania.
I nostri servizi di ristorazione arrivano anche in diversi poli fieristici italiani e luoghi di intrattenimento, appear stadi e palazzetti per lo Activity, in occasione di spettacoli e grandi eventi sportivi con un’offerta flessibile e modulabile.
Vantiamo oltre thirty anni di esperienza nel settore del packaging, garantendo professionalità e impegno nei confronti dei clienti.
Tutti i servizi sono supportati da un’ampia scelta di prodotti alimentari, unitamente a personale di servizio qualificato.
Durante la manifestazione è possibile assistere a masterclass con i più grandi maestri della cucina italiana, workshop e seminari, trovare prodotti e preparati alimentari for every la ristorazione, arredi, attrezzature e molto altro ancora.
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